750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

alsace

Pains d'épices croquants au chocolat - IG Bas

10 Novembre 2020, 08:19am

Publié par La Renarde

L'hiver vient il paraît, et avec lui arrivent les pains d'épices :) Ce sont des pains d'épices très croquants, gourmands et sympathiques pour la glycémie. Avec une bonne tisane, un café ou encore un thé bien chaud, ils permettent d'agrémenter à merveille...

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Kougelhopf aux pommes caramélisées & chocolat

1 Novembre 2020, 09:00am

Publié par La Renarde

Je n'ai pas pu m'empêcher de récidiver : le chocolat sur le dessus du kougelhopf, qui coule sur les côté... C'est tellement gourmand et addictif ! Et puis objectivement, les petits dés de pommes caramélisés sont également un atout de cette recette ;)...

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Kougelhopf tout chocolat à la farine semi-complète & compote de pommes

12 Octobre 2020, 16:58pm

Publié par La Renarde

Une jolie gourmandise pour le petit déjeuner, allégée en partie grâce à la compote de pomme. Nous avons vraiment aimé cette version chocolatée du kougelhopf, et il est probable que j'en refasse prochainement ;) (Inspiration : Saines gourmandises) Les...

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Madeleines aux quetsches

22 Septembre 2020, 14:28pm

Publié par La Renarde

Une dernière petite recette pour profiter encore un peu de ces beaux fruits d'été, maintenant que l'automne pointe son nez. Ces madeleines sont moins riche en beurre et en sucre grâce à la compote de quetsches, mais tout de même moelleuse :) Les ingrédients...

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Kougelhopf aux mirabelles

30 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Une pure gourmandise terriblement moelleuse qui nous a permis d'écouler des mirabelles (j'avais environ 1/2 cagette de mirabelles à utiliser ^^) et de nous régaler. Ce kougelhopf est idéal pour un petit déjeuner dominical ou un petit goûter bien mérité...

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Kougelhopf à la farine semi-complète & banane

15 Avril 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Petit déjeuner gourmand et sain à l'horizon ! Par chez nous, on aime les kougelhopfs. Même avec la recette à la farine semi-complète que je fais de temps à autre, le résultat est toujours bien gourmand grâce au beurre. Ici, le beurre est en grande partie...

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Mannele à la farine semi-complète & sucre de canne complet

7 Décembre 2019, 08:23am

Publié par La Renarde

Tout est dans le titre ;) Mes manneles de cette année ont un aspect plus rustique que la plupart des autres que l'on peut faire et/ou acheter, mais chez nous on apprécie la pâtisserie avec les farines en T110 voir en T150. Nous avons apprécié de déguster...

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Kougelhopf salé au potiron

2 Novembre 2019, 10:00am

Publié par La Renarde

Une recette bidouillée car à l'origine elle devait être sucrée ! J'ai ôté le sucre, ajouté des lardons et un oignon, ainsi que des graines de courge. Le potiron est très discret au niveau du goût mais il permet d'obtenir un ensemble assez moelleux malgré...

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